昔ながらの製法で焦げ付かないようにじっくりとかき混ぜて煮詰めた手づくりみそで原材料は、おばあちゃんが家族を想うように身体にやさしい材料を使います。

無添加みそ、花見糖、酒、みりん、すり胡麻、有機醤油が基本原材料で、余計な化学調味料、保存料などの添加物は一切入れてません。

※砂糖は昔ながらの製法で作られた花見糖を使っているのでやさしくふくよかな甘み